Виски и другие спиртные напитки

Первый японский виски, достигший высочайшего успеха

Погреб вискокурни Ямадзаки, где солодовый виски постепенно приобретает янтарный цвет
и насыщается богатым и глубоким ароматом.

В 1923 году основатель Suntory Синдзиро Тории приступил к строительству первого японского завода по производству виски в Ямадзаки, предместье Киото. Это место, знаменитое превосходной водой и с древних времен носившее название Минасэно – «область, откуда происходит вода», – стало родиной японского виски.

В 1929 году компания Suntory выпустила Suntory Shirofuda (по-японски – «Белый ярлык»), первый оригинальный японский виски, произведенный внутри страны. 1937 год знаменуется появлением первоклассного японского виски Kakubin («Квадратная бутылка»).

В 1973 году компания Suntory построила еще одну вискокурню в Хакусю у подножия горы Кайкомагатакэ в Южных Японских Альпах. На этой вискокурне было разработано беспримерно широкое разнообразие солодовых виски и усовершенствована техника производства, благодаря чему на рынке появились такие продукты, как односолодовый виски Yamazaki, Hakushu и Hibiki, флагман купажированных виски Suntory. Используя эти достижения, компания Suntory приложила все силы к тому, чтобы добиться еще более высокого качества, благодаря чему получила признание на самых престижных мировых конкурсах спиртных напитков.

Вискокурня Ямадзаки, родина первого японского виски.

Вискокурня Хакусю у подножия горы Кайкомагатакэ в Южных Японских Альпах, где в густых лесах струятся чистые прохладные воды.

В 2003 году виски Yamazaki 12 Years получил золотую медаль на Международном конкурсе спиртных напитков (ISC), одном из наиболее авторитетных в мире. В 2008 году виски Hibiki 30 Years выиграл Trophy, высочайшую награду конкурса, – в четвертый раз и третий год подряд! В 2006 году виски Yamazaki 18 Years стал первым японским виски, завоевавшим Trophy на Мировом конкурсе спиртных напитков в Сан-Франциско (IWSC). Эти награды свидетельствуют о том, что технологические возможности Suntory получили признание и высокую оценку во всем мире.

Виски Hibiki 30 Years в 2008 году выиграл Trophy, высочайшую награду конкурса ISC, – в четвертый раз и третий год подряд!

В 2006 году виски Yamazaki 18 Years стал первым японским виски, завоевавшим Trophy на конкурсе IWSC.

Импорт всемирно известных спиртных напитков в Японию

В какой бы стране вы ни оказались, везде можно насладиться превосходными спиртными напитками, получившими всеобщее признание. Стремясь представить в Японии напитки с особым вкусом и ароматом, свойственным каждой стране с ее особенными климатическими условиями и традициями, компания Suntory наладила контакты с мировыми производителями спиртных напитков, осуществляя наиболее разносторонние дистрибьюторские функции на японском рынке.

На сегодняшний день мы сотрудничаем более чем с 40 компаниями и представляем более 70 брендов импортных спиртных напитков в Японии. Это виски таких сортов, как Ballantine's, Jack Daniel's, Early Times и Canadian Club. Также мы импортируем в Японию сорта односолодового виски The Macallan, Bowmore и Glenfiddich, становящиеся все более популярными в последнее время, а также ликеры и спиртные напитки, пользующиеся любовью во всем мире, такие как Lejay, Kahlúa, Campari, Malibu, Paraiso, Grand Marnier, Beefeater, Skyy и Sauza. Таким образом, мы предоставляем японским потребителям возможность разделить с людьми во всем мире удовольствие, получаемое от лучших спиртных напитков.

Виски Ballantine's 17 Years Old и Jack Daniel's.

Виски The Macallan, Bowmore и Glenfiddich.

Ликеры Lejay Creme De Cassis, Kahlua и Campari.

Новые возможности, открывающиеся благодаря западным спиртным напиткам

Компания Suntory постоянно предлагала людям особый стиль жизни, разрабатывала новые вкусы и открывала привлекательность западных спиртных напитков. К примеру, когда в послевоенные годы возрос интерес японцев к западному образу жизни, мы создали по всей стране сеть баров Torys и начали издавать журнал «Юсю Тэнгоку» (в дословном переводе – «Рай для западных спиртных напитков»). Этот журнал развивал связи с общественностью и публиковал новаторскую рекламу и разнообразные предложения относительно новых вариантов потребления спиртных напитков, раскрывая для читателей повседневные возможности наслаждения западными напитками.

Сегодня мы внимательно следим за потребительскими тенденциями и в соответствии с этим формируем рынок западных спиртных напитков в Японии. С тех пор как японская экономика постепенно начала восстанавливаться, мы отмечаем увеличение потребительского спроса на первоклассные продукты. Поэтому мы активизировали деятельность, направленную на стимулирование спроса на такие виды виски премиум-класса, как Hibiki, флагманский бренд купажированных сортов виски Suntory, и Yamazaki, ведущий сорт односолодового виски Suntory, завоевавший мировое признание, а также продвигаем односолодовый шотландский виски – The Macallan и Bowmore. В то же время, с целью стимуляции спроса среди представителей поколения «бэби-бума» (родившихся в 1946-1951 годы), мы популяризируем виски Kakubin и Old как «недорогой виски для домашнего употребления» и предлагаем различные способы его употребления, в том числе в составе разнообразных коктейлей.

Что касается ликеров, мы также стремимся повысить спрос на них, раскрывая привлекательные возможности приготовления коктейлей на основе ликеров Lejay, Kahlúa и Campari, которыми можно наслаждаться не только в баре, но и дома.

Hibiki – высококачественный виски, созданный для истинного наслаждения.

Yamazaki, один из лучших сортов японского односолодового виски.

Виски Kakubin популярен уже более 40 лет.